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こんな人です

ひー

Author:ひー
年齢:アラフィフ美容師
家族:男ダラケ あんず♂ゆず♀
趣味:料理・陶芸・園芸・
大型バイク・ギター・ ゴルフ

40代半ばからゴルフに挑戦。
1年で100切り、2年で90切り、
3年で80切りできたおばちゃんブログ。

2018年夏に突然、
紫外線アレルギーを発症。
その他モロモロ絶望ビリー。

2020/01/04保護猫あんず君の
里親になりました(=^x^=)
2020/05/03保護猫ゆずちゃん
を迎えました。

独断と偏見でぶった切りの
遊牧民族たまに毒吐きもアリ。

■ゴルフ歴2013/05/05から開始 
■100切り記念日 2014/07/29
■90切り記念日 2015/05/04
■80切り記念日 2016/06/14
◆ベストスコア 
LT75 2016/06/14
RT76 2018/05/23
◆JGA/HDCP 9.2(2020/01現在)

☆*゚ ゜゚*2006.12.27*゚ ゜゚*☆

※ブログ内の画像・文章の無断転載はお断りしております。

月別アーカイブ
参加しとります

体が欲するこのお味♪

銀座にある最中で有名な老舗和菓子屋「空也」
銀6丁目、LVの東側の小さなお店です。

1日8000個もの数が
予約で売り切れになるという最中は、
夏目漱石をはじめ名だたる文豪が
愛したお菓子としても有名です。

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都内在住の美容師仲間が帰省のタイミングで
寒中見舞いがてら毎年届けてくれるんです。
本当ありがたい♪

この空也のもなかが大大大好き♡

皮はパリッと、餡は滑らかで甘さ控えめ。
お茶と一緒にいただくとたまりません。

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最中以外の和菓子たちもハズレなし。

季節の和菓子もたまりません!

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茶道をされているお客様が前に仰っていました。
「和菓子は五感の芸術なんですよ」
素敵な言葉ですよね!

四季を感じさせる色合いや、
桜、紅葉などの形で視覚。

餅やくず、餡に菓子楊枝を入れた時に
感じる手応えに触覚。

口に広がる甘さやほんの少しの塩味、
素材ごとに異なる風味に味覚。

きなこの香ばしさや桜餅に使われる
桜の葉の移り香から臭覚。

美しい名前の響きに聴覚。

五感すべてで
和菓子の芸術性を感じることができると
仰っていました。




季節や年中行事と結びついているというところにも、
和菓子の魅力なのかもしれませんね。



今年も成人式の大仕事を
無事に終えられたことに感謝。

同業者の友人とお互いに讃えあいながら、
いただくお茶と最中は格別でした。


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おいらには食べさせてくれん。ふんっ




最後まで読んでくれて
・:,。★\(^ω^ )♪ありがと♪( ^ω^)ノ★,。・:・゚
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